Cilindro Peruano Premium Chico - Acero Inoxidable
Cilindro Peruano Premium Mediano - Acero Inoxidable
Cilindro Peruano Premium Grande - Acero Inoxidable
Cilindro Peruano Premium por dentro
Cilindro Peruano Premium la carbonera
Cilindro Peruano Premium con puertas corredizas
Cilindro Peruano Premium con chimenea
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Cilindro Peruano Premium - Acero Inoxidable

S/ 950.00
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  • Recojo en el taller (previa coordinación): Gratis

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Prepara una variedad de platos gracias al Cilindro Peruano Premium de Acero Inoxidable AISI 201 o AISI 304 con tres niveles de cocción, podrás hacer pizzas, sudados, pavo, chancho, pollo, cuy, pato o lo que prefieras, incluye tapa bombeada que mejora la recirculación del calor. Incluye acceso gratuito al curso virtual de cilindro peruano donde aprenderás su uso, 12 ganchos de acero inoxidable. 

 

Detalle del producto

Medidas disponibles:
  • Chico:
    • Diámetro: 37.5 cm
    • Altura: 90 cm 
    • Capacidad de cocción: 7 kg de cerdo o 5 pollos
    • Capacidad de carbón: 1.5 kg de carbón
  • Mediano:
    • Diámetro: 48 cm
    • Altura: 110 cm 
    • Capacidad de cocción: 12 kg de cerdo o 8 pollos
    • Capacidad de carbón: 2-2.5 kg de carbón
  • Grande:
    • Diámetro: 58 cm
    • Altura: 110 cm 
    • Capacidad de cocción: 15 kg de carne o 10 pollos
    • Capacidad de carbón: 2.5-3 kg de carbón

Material: 

  • Cuerpo: puedes elegir entre acero inoxidable AISI 201 o AISI 304 (tiempo de vida eterna, se recomienda para zonas salitrosas, playas o mucha lluvia)
  • Carbonera: acero inoxidable AISI 201
  • Mango: madera 

Espesor: Cuerpo de 1 mm fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 201 o de 1.2 mm para AISI 304, peso sin caja es de 27 kg (Chico), 38 kg (Mediana) y 49 kg (Grande).

Parte exterior:

  • Mediano y Grande: Base con 4 ruedas (2 de ellas con freno)
  • Chico: Base con 3 ruedas (1 de ellas con freno)
  • Cuerpo con 2 puertas corredizas, la inferior te ayuda a regular la temperatura del cilindro y la superior accede a la rejilla de protección donde podrás colocar guarniciones o lo que prefieras.
  • Tapa bombeada con asa y chimenea
  • Mangos de madera ergonómicos

Parte interior:

  • Carbonera de acero inoxidable con borde de acero que te ayuda a que no se rebalse el carbón por los lados
  • Rejilla de protección
  • 2 soportes para colgar los ganchos (3 niveles de temperatura)
  • Cilindro multifuncional con 3 niveles de cocción, podrás hacer pizzas, sudados, pavo, chancho, pollo, cuy, pato o lo que prefieras

Incluye:

  • Garantía: 5 años de garantía sobre fallas de fabricación
  • Acceso gratuito al curso virtual de cilindro peruano
  • 12 ganchos de acero inoxidable AISI 304
¿Cuál es la diferencia de AISI 201 y AISI 304?
La diferencia es su durabilidad, el acero AISI 201 es un acero inoxidable intermedio alto con tiempo de vida de 10 a 12 años, mientras que el AISI 304 es un acero inoxidable puro razón por la cual su tiempo de vida es eterno. Para personas que residan en zonas salitrosas o en lugares donde llueve mucho, recomendar si o si adquirir 304.

¿Para qué es un cilindro parrillero?
El cilindro parrillero es un sistema ahumador que mediante una corriente de calor, proveniente de la base donde se coloca el carbón, sube hacia las carnes que se encuentran colgadas en la parte superior del cilindro.

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