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Con el café perfecto y las especias necesarias le darás una costra con mucho sabor y aroma a tus costillas de res, pollo o como el mismo nombre lo dice en un Brisket. A base de café proveniente de Oxapampa, poro, apio, ajos, extracto de especias. Los sazonadores puede ser usado antes o después de la cocción de la proteína (res, cerdo, aves, pescados, mariscos, vegetales y comidas de casa). Los condimentos ya contienen sal y puedes agregar más de acuerdo al gusto del consumidor.
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