Costillas de Cerdo Spare Ribs
Costillas de Cerdo Spare Ribs
Costillas de Cerdo Spare Ribs
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Costillas de Cerdo Spare Ribs

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Costillas de Cerdo Spare Ribs son bastante tiernas y jugosas, se encuentran del lado de la panza del costillar del cerdo encima del esternón y debajo de las costillas traseras que se extienden unos 15 cm por debajo del espinazo. Las Spare Ribs son más planas que las curvadas costillas traseras.

 

Detalle del Producto

  • Empacado: Al vacío.
  • Características: Corte de cerdo, viene congelado porcionados por peso.
  • Origen: Nacional (Perú).
  • Refrigeración: Mantener congelado a -18°C.
  • Corte: Es la pieza del lado de la panza del costillar del cerdo encima del esternón y debajo de las costillas traseras que se extienden unos 15 cm por debajo del espinazo.
  • Recomendación: Colocar en la parrilla con temperatura media por 45 min a 1 hora dependiedo la suavidad que desees.