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Lomo Fino
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Lomo Fino

S/ 105.00
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Con el Lomo Fino, siempre quedarás bien ya que es un corte versátil y muy tierno. Este corte es magro, por lo que requiere una cocción cuidadosa para que no se seque. Es el corte mas suave de la res, por su ubicación pegado a la columna vertebral y parte al hueso de cadera, es un músculo que no trabaja o trabaja muy poco. Prepara esta carne en una deliciosa parrilla y condiméntala como prefieras.

 

Detalle del Producto

  • Empacado: Al vacío.
  • Características: El corte con el que jamás quedarás mal. La ternura característica del Lomo fino y la garantía de la calidad Lomazos.
  • Origen: Nacional (Perú).
  • Refrigeración: Mantener refrigerado entre -18 a -2°C.
  • Corte: Es el corte mas suave de la res, por su ubicación pegado a la columna vertebral y parte al hueso de cadera, es un músculo que no trabaja o trabaja muy poco.
  • Recomendación: Cocinar a fuego lento, para obtener una carne suevae y jugosa.