Panceta de Cerdo con Pellejo
Panceta de Cerdo con Pellejo
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Panceta de Cerdo con Pellejo

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Panceta de Cerdo con Pellejo es el corte perfecto para aprovechar con la caja china ya que deja una crocantez exquisita. Comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo o puerco, específicamente de los músculos ventrales.

 

Detalle del Producto

  • Empacado: Al vacío.
  • Características: Corte congelado por peso.
  • Origen: Nacional (Perú)
  • Refrigeración: Mantener congelado a -18°C .
  • Corte: Comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo o puerco, específicamente de los músculos ventrales.
  • Recomendación: Exprimir limón a la piel para que salga super crocante.