Tomahawk de Res

Tomahawk de Res

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Tomahawk de Res

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Marca: Lomazos

DESCRIPCIÓN

El corte rey de la parrilla, Tomahawk de Lomazos. Impresionante corte de intenso sabor, que se obtiene al cortar la res transversalmente, respetando sus costillas. Su sabor se debe a la infiltración de grasa y el hueso.

Detalle del Producto

Empacado: Al vacío.
Características: El corte Tomahawk de calidad premium corresponde a un gran Bife de Lomo Vetado de Vacuno.
Origen: Nacional (Perú).
Refrigeración: Mantener refrigerado entre -18 a -2°C.
Corte: Gran Bife de Lomo Vetado de Vacuno Premium, que mantiene el hueso de la costilla
Recomendación: Sellar 5 minutos por lado a fuego alto, luego 10 y 10 minutos por cada lado a fuego medio. Continuar al fuego según su término favorito de cocción.