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Tomahawk de Res
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Tomahawk de Res

S/ 120.00
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El corte rey de la parrilla, Tomahawk de Lomazos. Impresionante corte de intenso sabor, que se obtiene al cortar la res transversalmente, respetando sus costillas. Su sabor se debe a la infiltración de grasa y el hueso.

 

Detalle del Producto

  • Empacado: Al vacío.
  • Características: El corte Tomahawk de calidad premium corresponde a un gran Bife de Lomo Vetado de Vacuno.
  • Origen: Nacional (Perú).
  • Refrigeración: Mantener refrigerado entre -18 a -2°C.
  • Corte: Gran Bife de Lomo Vetado de Vacuno Premium, que mantiene el hueso de la costilla
  • Recomendación: Sellar 5 minutos por lado a fuego alto, luego 10 y 10 minutos por cada lado a fuego medio. Continuar al fuego según su término favorito de cocción.